Proces výroby vín, jak pro bílé, tak pro červená vína, není vždy stejný, ačkoli má několik základních pokynů, které je třeba následovat. Tak je tomu například u starých vín nebo v dubových sudech .

Někdy rodičovství je hodně vína . Může to být proto, že jídlo, které plánujeme doprovázet, nás žádá o něco mladšího nebo prostě proto, že chceme sklenici jednoduššího nápoje, něco méně složitého. V těchto případech, když půjdeme koupit víno, bychom měli zvážit možnost zařazení do našeho seznamu červeného dubu . Zde ukážeme hlavní vlastnosti vín z dubových sáčků :

Také by vás mohlo zajímat: Jak vyrobit víno párování

Kvalita a cena

Dubové červené jsou módní, všechny se nám líbí. První výhodou je jasné, že je to vaše cena, jelikož vezmete dobré víno, ale nezaplatíte cenu láhve stárnutí. V některých případech může být rozdíl kolem devíti eur. Dobrý červený dub je zárukou úspěchu a je ideální jak pro formální, tak i neformální večeře.

Chuť

Ve srovnání s mladými víny získávají dubové červené víno. A nejen to, že ty šest až osmi měsíců, které zůstávají zralé v sudech, jim dává charakter, který, ačkoli se ve všech případech neobjevuje na kulatých výsledcích mnoha krianzů, jim dává zvláštní kytici.

Módní vína

Za prvé, existuje mnoho odrůd této nové verze vysoce kvalitních červených vín. A to je, že většina z nejlepších vinařství v Rioja, Ribera del Duero, Somontano, Cariñena a mnoho dalších se již přihlásila k tomuto trendu, který prochází barů, restaurací a nejlepších stolů pro setkání rodiny a přátel.

Doporučení

Vždy je dobrý čas zaparkovat královská vína, nechat stranou slavnost posláním krianzů a některými rezervací a dopřát si ochutnávku vín bohatých jako Vegazar Tinto Roble, Nadir Tinto Roble, Coto de Hayas Tinto Roble nebo báječný Carmelo Roder Red Oak.