Stejně jako u většiny potravin mohou být avokády uloženy a znovu použity později. Když hovoříme o čerstvém ovoci, můžeme jej uložit, řezané nebo neřezané, zralé nebo ne, rozsah možností je mnohem větší. Ale jak zachránit takové ovoce, které má tendenci rychle oxidovat nebo ztmavovat? Dnes v .com hovoříme konkrétně o avokádoch, což je typ ovoce, který se obvykle zbarví do hnědé barvy, pokud nebudete chodit s péčí. Chcete-li jíst toto ovoce kdykoli, dáme vám klíče, se kterými se naučíte, jak osvobodit avokádo . Máte-li nadbytek, nevzdávejte se chuti tohoto potěšení ... Zmrazte to!

Také by vás mohlo zajímat: Jak uvolnit chard Kroky: 1

Obchod s avokády je velmi jednoduchý, stačí se rozhodnout, jak si je chcete udržet. Možnosti jsou různé: řezané nebo celé, zralé nebo ještě nezralé nebo dokonce v guacamole. Přemýšlejte o tom, jak často používáte tento druh ovoce, abyste si vybrali zmrazenou metodu, která vám v budoucnu uspokojí.

Říkáme vám, jak vyrábět guacamole.

2

Obecně platí, že avokády, které dosud nezralé, jsou obvykle udržovány celé, nevyřezané. Pokud ještě nebyl otevřen, bude vás dokonale držet v chladničce po dobu dvou až tří dnů a při pokojové teplotě 4 až 5 dní. Doporučujeme, abyste ho nechali při pokojové teplotě, aby dokončilo zrání, protože chlazení těchto kusů zpomalí zrání, a proto by avokádo ztratilo vlastnosti, jako je chuť nebo struktura.

3

Pokud je avokádo, které chcete zmrazit, zralé, pak bude nutné ho zmrazit, aby se zachovala správně. Jeden z nejlepších triků, jak mít avokádo připraveno k šíření, přidávat omáčky nebo vyrobit guacamol, je zmrazit v pyré . Myslete na to, že nemůžete zmrazit celý kus avokáda ani nakrájet na kusy, protože jeho struktura nezachycuje vlastnosti. Ideální je zmrazit ji rozdrcenou.

4

Chcete-li začít, měli byste předem umýt celý kus avokáda . Jakmile je dobře vyčištěn, oloupejte. Nejlepším trikem, jak dostat kůži z této ovocné studny, je udělat řez uprostřed kusu kolem semínka. Poté otočte nožem a otevřete ho a zvedněte pastorku lžící.

5

Když je avokádo otevřené, odstraňte jedlá část, maso avokáda, a rozetřete ji, až získáte pyré z avokáda. Pro tento účel můžete použít jak drtič, tak vidličku, podle toho, jak zkapalněný chcete mít pyré. Chcete-li ještě udržet v mrazáku ještě lepší, můžete přidat čajovou lžičku citronové šťávy nebo, pokud tomu tak není, splash bílého octa. Obě džusy zabraňují ztrátě avokáda a oxidaci.

Říkáme vám, jak odlupovat avokádo.

6

Nakonec umístit avokádové pyré do vzduchotěsného kontejneru nebo špičkového zboží. A ... do mrazáku! Avokádo může být skladováno v mrazničce po dobu 5 až 6 měsíců . Když je vypnete, budete mít avokádo připraveno přidávat do sendviče, toasty, sendviče, saláty, polévky nebo bohatý guacamol.

7

V případě, že chcete udržovat avokádo nakrájené na kostky nebo plátky, nedoporučujeme je umístit do mrazničky. Přidejte do kousků avokáda, že jste nakrájeli splash citronové šťávy nebo bílého octa, abyste zabránili oxidaci, zabalte jej do plastového obalu nebo průhledného filmu a umístěte avokádo do ledničky. Tímto způsobem si avokádo udržíte na jeden den, takže tento trik je pro rychlou spotřebu avokáda.

8

Konečně, nezapomeňte, že můžete zmrazit avokádo, jakmile s ním uděláte guacamole. Dny konzervace budou záviset na složkách, které používáte pro recept, ale je vždy důležité přidat kyselinu, jako je citronová šťáva nebo bílý ocet, aby se zabránilo oxidaci a ztmavnutí guacamolu. Pokud zjistíte, že nejvíce povrchová vrstva se trochu oxidovala, můžete ji odstranit a užít si zbytek bez problémů. Umístěte guacamol do vzduchotěsné nádoby a mrazničky.