Kaštany jsou velmi typické podzimní ovoce, stejně jako pečené kaštanové stánky jsou velmi běžné v malých i velkých městech. Samotná sbírání kaštanů je další možností, i když budete muset mít trochu trpělivosti, pokud jde o jejich peeling. V tomto článku vám ukážeme, jak jednoduše odlupovat kaštany .

Také by vás mohlo zajímat: Kdy je období kaštanu?

Kaštan je pokryt první skořápkou hrotu nebo ježek . Pokud hodláte vybírat kaštany v křoví, je lepší, abyste si s hustými rukavicemi vyvarovali zranění. Odstranění této první skořápky špíz není obtížné, ale může to být nepříjemné. Pomáhá vám rukavicemi a nožem, můžete to udělat bez velkých problémů.

2

Když máte připravené kaštany, vložte je do hluboké misky a nakrájejte na ně malý řez nožem.

3

Položte kaštany 100 gramů na 100 gramů v mikrovlnné troubě při teplotě 900 W po dobu 2 minut.

4

Nechte je několik vteřin vychladnout, abyste se vyhnuli popáleninám na prstech, a pak je oloupete nožem, který jste použili dříve.

5

Tuto stejnou metodu můžete opakovat, ale vaření gaštanů trochu v hrnci s vodou a solí po dobu 2 minut. Pak je odstraňte z hrnce a zakryjte studenou vodou.

6

Je důležité, aby gaštany nebyly čerstvě vychystány, aby je oloupaly, a proto je vhodné nechat je několik dní vysušit, aby se jejich oloupání usnadnilo. Za tímto účelem doporučujeme přečíst si článek o tom, jak zachovat kaštany, aby se nezkazily.

Stejně tak je důležité, aby se ovoce po zahřátí úplně neochladilo, protože pokožka znovu připojí na maso kaštanu.