Pokud jste ve stravě nebo se obáváte kalorií, které jíte, určitě je jedna z věcí, které vám nejvíce obtížně odkládáme, občerstvení. Bramborové lupínky jsou zdrojem tuku, který pro nás není dobrý, a proto se mnoho lidí snaží najít alternativy.

To, co se naučíte v tomto článku, může změnit způsob, jakým uvidíte předkrmy, protože vysvětlíme rychlý, chutný, levný a zdravý způsob, kterým se určitě budete líbit všem. Pokud chcete vědět, jak vyrobit pečené lilek, pokračujte v čtení tohoto článku z .com, kde jej vysvětlujeme krok za krokem.

Budete potřebovat:

• 1 lilek
• 1/2 litru mléka
• 1 lžíce olivového oleje
• Sůl
• Trouba

Také by vás mohlo zajímat: Jak vyrobit banánové žetony Postupujte podle následujících kroků: 1

Lilek je zelenina, která se těší obrovské popularitě po celé planetě, ale v uplynulých letech tato horlivost pokračuje. S růstem zdravých potravin se lilky v mnoha domácnostech staly výtahem díky výhodám a antioxidačním vlastnostem, vysokým podílem vlákniny, množství vody a živin. Kromě toho má velmi omezený počet kalorií, které nezbavují jeho bohatou chuť.

Zde je návod jak rychle a snadno připravit pečené lilek.

2

Je důležité, abyste si dobře umyli vnější povrch baklažánu, protože jej nebudeme oloupat, abychom vyrobili pečené štěpky. Jakmile je čistý, je čas ho vystřihnout, tvar by měl být v plátcích, ani příliš úzký ani příliš široký, asi půl centimetru.

Jakmile je nakrájíte, rozdělte plátky do bezpečné mikrovlnné zásuvky bez překrytí. Pokud se ve stejném zásobníku nezapojíte, můžete je pečeme ve dvou fázích.

Jakmile je v zásobníku rozdělíte, skočte nahoru a nechte stát mezi 5 a 10 minutami. Tento krok děláme tak, že zelenina uvolní přebytečnou vodu, takže když je vaříme, budeme mnohem křupavější a chutnější.

3

Po minutách, kdy bude sůl působit na lilku, která odstraňuje vodu, ponořte plátky do mléka . Můžete mléko nalít do stejného zásobníku, ujistěte se, že je lžička pokrytá a nechte jej 5 minut.

Může vás překvapit, ale koupání lilků v mléce je operace, kterou mnoho lidí dělá před vařením této zeleniny, protože mléko zabraňuje charakteristické hořké chuti, kterou může lilek přijmout.

4

Jakmile odstraníte mléko, budete potřebovat pouze jeden krok, abyste si mohli vychutnat některé lahodné pečené lilek. S přístrojem při 140 ° C (284 ° F) musíme lilek nakrájet na plátky a nechat ho pečnit po dobu 1 hodiny.

Vzhledem k tomu, že doporučujeme prohlížet každých 15 minut, protože v závislosti na každé troubě může být doba vaření delší nebo kratší. Faktem je, že když zjistíte, že baklažán začíná být zlatavě hnědý a opečený, aniž by se hořel, můžete je odstranit a sloužit jim.

Můžete jíst horké nebo studené, záleží na chuti, co vás ujišťujeme, že jsou vynikající a že jsou skvělou alternativou k mnoha méně zdravým a zdravým občerstvením.

5

Ale to není jediný způsob, jak vyrobit pečené lilek . Teď vám dáme ještě další jednodušší možnost, pokud je to možné a chutnější, i když v tomto případě budeme používat trochu oleje.

6

V tomto případě budeme sekat lilek na mnohem tenčí plátky, takže čas, který musí projít v troubě, bude mnohem menší. Můžete použít mandolín, abyste se ujistili, že řez je perfektní, nebo je můžete vyrobit ručně a kombinovat různé tloušťky, jestliže chcete jíst různé chutě.

7

Předehřejte troubu na 200 ° C, zatímco se zahřeje, můžete připravit lilky a tím získat čas.

8

Rozdělte plátky lilku na papír na pečení. Stejně jako v předchozím receptu by se plátky neměly vzájemně překrývat, pokud ano, některé by byly zlatější než jiné a výsledek by nebyl homogenní.

Jakmile jsou plátky položeny, očistěte je olejem a solí dle vašeho vkusu. Doporučujeme používat bylinky, jako je bazalka nebo oregano, abychom jí poskytli zvláštní chuť.

9

Vložte lilky do trouby a pečte po dobu 10 minut . Po uplynutí této doby odstraňte papír, kde jste položili baklažány, otočte plátky a přidejte olej, sůl, pepř a vše, co chcete. Po dokončení je nutné je vrátit do trouby o 10 minut, dokud se nezobrazí dokonalý zlatý tón.