Omáčky jsou polokvapalné přípravky, jejichž účelem je doprovázet pokrm, ať už masa, ryb nebo jiných kuchařských přípravků. Jeho konzistence může jít z kapaliny na takovou, která se podobá pylu. Může se také podávat v teplém i studeném stavu, v závislosti na typu omáčky.Používá se jak omáčka, tak doprovázet určité potraviny a zlepšit její chuť.V tomto článku uvádíme několik rychlých receptů, které můžete vyrobit z různých omáček jehož základem je vždy jogurt .

Také by vás mohlo zajímat: Jak vyrobit omáčky na bázi zeleniny

omáčky na česneku s česnekem

Musíte rozdrtit dva loupané česneku, dokud se nestanou pyré. Poté musíte přidat jogurt s nízkým obsahem tuku spolu s lžící sladké papriky, další pažitkou a sůl a pepř podle vašeho přání. Poté musíte vše odstranit a promíchat, dokud nebude vše společné. Je to bohatá omáčka pro surovou zeleninu a studené pokrmy, stejně jako například studené saláty.

omáčky z yougur do kopru

První věc, kterou musíte udělat, je nalijte nízkotučné jogurty do kontejneru a vydejte ho dobře. Pak musíte přidat 10 cl tekutého smetanového krému, lžíci malé hořčice, lžíci nakrájených listů, trochu kari, trochu sladidla a soli a pepře podle vašeho přání. Musíte to odstranit vše, dokud není dobře smícháno.Tato omáčka slouží k tomu, aby doprovázel uzený losos a dušené brambory nebo surovou zeleninu.

Jogurtové omáčky s petrželkou

První věc, kterou musíte udělat, je vyčistit a nakrájet čajovou lžičku petrželky a marhule. Když je máte připraveni, musíte je mísit v misce spolu s nízkotučným jogurtem, lžící hořčice, čajovou lžičkou citronu a trochou sladidla. Kromě salpimentar podle vašeho vkusu.Jakmile máte všechny ingredience v misce a můžete porazit je, dokud si omáčku s nějakou konzistenci. S touto petrželovou omáčkou uděláte chuť vašich masných pokrmů, a proto vás vyzýváme, abyste to vyzkoušeli.

růžová omáčka z yougur

Chcete-li vyrobit růžovou omáčku na bázi jogurtu, musíte smíchat dvě lžíce nízkotučného jogurtu s 10 cl rajčatové šťávy, poloviční lžičku hořčice, trochu sladidla a soli a pepře podle vašeho přání. Také pokud máte rádi pikantní, můžete přidat několik kapek tabasco.Try to udělat, uvidíte, jak moc lepší než nákup růžové omáčky.

hořčičné omáčky

Musíte porazit nízkotučné jogurt s lžící silné hořčice, další z petrželky, trochu koňaku, sůl a pepř. Když je vše hladké, můžete omáčku přelít na loď s omáčkou . Je to silná chuťová omáčka, ale velmi dobrá je doprovázet masové grily.