Potraviny zakázané pro diabetiky

Diabetes je onemocnění, při kterém jsou hladiny glukózy v krvi velmi vysoké. Vzhledem k tomu, že naše tělo získává glukózu z jídla, které jíme, je dieta nezbytná pro léčbu diabetes, ať už je to jakýkoliv typ, vždy doprovázená farmakologickou léčbou. Potraviny jsou důležitou součástí, pokud máte cukrovku, protože ne všechny potraviny jsou dobré nebo nejsou v určitých množstvích. Cílem je udržení stabilních hladin glukózy, a proto budeme muset vzít v úvahu složky některých potravin. Pokud chcete vědět, jaká strava není vhodná pro osobu s diabetem, v tomto článku vám řekneme, jaké jsou pro diabetiky zakázané potraviny .

Také by vás mohlo zajímat: Dieta pro diabetiky typu 1 - kompletní nabídka

Druhy diabetu a jejich charakteristiky

Existují 3 různé typy diabetu, i když existují dva hlavní typy, tyto jsou typ 1 a typ 2 . Poté je gestační diabetes, což se příležitostně vyskytuje u těhotných žen. V druhém jídle by se měla věnovat velmi přísná pozornost, protože postihuje nejen matku, ale i plod.

Diabetes mellitus typu 1 je také známý jako cukrovka závislá na inzulínu a je charakterizována skutečností, že tělo nevytváří inzulín. Diabetes mellitus typu 2, na druhé straně, je známý jako diabetes neinvazivní závislost . Je to nejčastější ze všech a v tomto typu tělo nevytváří dostatek inzulinu nebo ho nepodává dobře.

U diabetu typu 1 se léčba skládá z inzulínových injekcí vedle pravidelného cvičení a doprovázejících zdravou výživu. Lékař také kontroluje krevní tlak a cholesterol.

U diabetu typu 2 je léčba podobná, ale nepotřebují inzulínové injekce, i když vyžadují farmakologickou léčbu. Kromě toho byste měli mít také zdravou výživu, v tomto případě ještě přísnější, protože mnoho lidí, kteří trpí, jsou také nadváhou.

Vzhledem k tomu, že cílem léčby diabetu, bez ohledu na typ, je udržet vyrovnanou hladinu glukózy v krvi, potraviny, které nesou mnoho cukru, se vůbec nedoporučují. Nejedná se však pouze o vyloučení cukru, existují určité potraviny, které kromě cukru obsahují určité látky, které nejsou vhodné pro léčbu diabetu, nebo dokonce i potraviny, které jste nevěděli, obsahovaly tolik cukru. Dále se podíváme na potraviny zakázané pro diabetiky .

Cukr a sladkosti

Cukr je přísně zakázán, pokud máte cukrovku . Když hovoříme o cukru, nesouhlasíme pouze s bílým stolním cukrem, ale s jiným sladidlem, jako je hnědý cukr nebo umělé sladidlo. Sladkosti nebo potraviny s velkým množstvím cukru jsou také zahrnuty. Potraviny, které obsahují spoustu cukru a které byste se měli vyvarovat, jsou:

  • Bílý cukr
  • Hnědý cukr
  • Umělé sladidla
  • Čokoláda
  • Dorty
  • Pekárna, zejména průmyslová
  • Uvíznutí
  • Cookies
  • Sirupy
  • Zlato
  • Průmyslové sladké občerstvení
  • A zkrátka jídlo bohaté na cukr

Všechny tyto potraviny způsobí, že vaše hladina cukru v krvi narůstá. Nemají také nutriční hodnotu a zvyšují váhu, což může kontrolovat vaši cukrovku. Také, pokud máte cukrovku typu 2, jak jsme viděli, musíte se postarat nejen o cukr, ale o váhu.

Sodík

Lidé s diabetem mají tendenci trpět kardiovaskulárními chorobami. Potraviny, které obsahují sodík, zvyšují krevní tlak, který způsobuje hypertenzi, což vede k kardiovaskulárním chorobám. To je důvod, proč je důležité, abyste se tomu vyhnuli a vyloučit z vaší stravy. Proto sůl a potraviny, které obsahují příliš mnoho soli, jsou pro diabetiky škodlivé. V této skupině nalezneme potraviny jako:

  • Šaty pro saláty
  • Sůl
  • Některé omáčky
  • Chléb
  • Pizza
  • Klobásy
  • Máslo
  • Bramborové lupínky a občerstvení s přidanou solí
  • Majonéza
  • Sušené ovoce
  • Jakékoliv potraviny s přidanou solí nebo příliš slané

Fritters

Všechny potraviny, které byly vypráženy, se v diabetické stravě nedoporučují, protože se smaží v krvi. Přispívají tuky, které nejsou pro tělo zdravé, i když nejste diabetici, ale ještě více, pokud jste, měli byste se jim vyhnout. Smažené potraviny pomáhají vytvářet špatný cholesterol a podporují vzrůst cukru.

Rafinovaná mouka

Rafinovaná mouka podporuje cukrovku a vytváří významnou metabolickou nerovnováhu a nadváhu. Když vstoupí do těla, stanou se glukózou a mohou zvýšit hladinu v krvi. Takže byste se jim měli vyvarovat za každou cenu.

V této skupině potravin jsou některé:

  • Bílý chléb
  • Pizzy pro svou masu
  • Těstoviny
  • Cookies a zpracované pečivo
  • Rice

Výjimkou těchto potravin je to, že jsou celé, to znamená, že místo toho, aby obsahovaly rafinované mouky, byly vyrobeny z vlákniny a nerafinované mouky.

Tuk

Tuky zvyšují hladinu cholesterolu a zvyšují riziko kardiovaskulárních onemocnění. Nehovoříme o polynenasycených nebo nenasycených tucích, jako je olivový olej, ale o trans-tucích, které upřednostňují negativní cholesterol a škodí tělu. V této skupině najdeme:

  • Maso, které není štíhlé, jako je červené maso, vepřové maso, kuřecí maso s kůží, kráva ...
  • Zpracované maso
  • Žloutek
  • Mražené potraviny
  • Klobásy (šunka, klobása, salám, paštéta)
  • Margaríny
  • Máslo

Celé mléčné výrobky

Mleté mléčné výrobky, které neobsahují ztuhlé nebo nepatrné mléko, obsahují vyšší množství cukru a tuku, a proto je třeba je vyhnout. Nejen samotné jídlo, ale také jídla, která tyto potraviny obsahují ve velkém množství při přípravě, jako například těstoviny s karbonárou vyrobené ze smetany nebo salátů s různými sýry.

V této skupině potravin najdeme:

  • Celé mléko
  • Krém
  • Maslo
  • Sýry včetně smetanového sýra
  • Margarín
  • Jogurt

Plody

Ano, i když tomu nevěříte, existují některé ovoce, které nejsou v diabetické stravě zcela zdravé. Jsou to výživné a zdravé potraviny a poskytují málo kalorií, ale mnoho ovoce obsahuje fruktózu, typ cukru smíchaný s glukózou, a proto nejsou pro cukrovku dobré. Některé ovoce, které byste se měli vyvarovat, jsou:

  • Rozinky
  • Hrozny
  • Banana
  • Cherimoyas
  • Mango
  • Ananas

Alternativy k zakázaným potravinám

To, že jsou potraviny, které byste se měli vyvarovat, neznamená, že je nemůžete nahradit a vychutnat si zdravou, ale stejně chutnou stravu.

Například pokud máte pocit, že užíváte cukr, můžete tuto potřebu uspokojit tím, že vezmete čerstvé ovoce (s výjimkou těch, které byste se měli vyvarovat), například jablka nebo brusinky.

Namísto smažení jídla ho vařte nebo vařte. Můžete například jíst kuře odstraněním kůže a vařit nebo vařit. Můžete si připravit skvělý recept, vyhýbat se tomu, co vás bolí.

Můžete vyměnit rafinovanou mouku například za celozrnnou mouku. Má také mnohem větší obsah vlákniny, což zpomaluje vstřebávání glukózy. Vlákno není vstřebáváno do našeho tenkého střeva, aby se stalo glukózou, ale téměř neporušené v tenkém střevě. A proto je velmi doporučeno.

Vyhněte se celému mléku pro odstředěné mléko a produkty bez tuku. Nebo jej můžete nahradit jinými nápoji, jako je sója.

Tento článek je pouze informativní, nemáme schopnost předepisovat žádnou lékařskou péči nebo provést jakoukoli diagnózu. Zveme vás k lékaři v případě, že se objeví jakýkoli typ onemocnění nebo nepohodlí.

 

Zanechte Svůj Komentář