Vejce jsou jednou z nejzákladnějších a nejjednodušších potravin, které najdete v chladničce každého domova. Je to také výrobek, s nímž musí být přijata bezpečnostní opatření tak, aby nevyčerpala nebo nezkazila, neboť konzumace vajec ve špatném stavu může vést k chorobám, jako je salmonelóza. Tímto způsobem byste nikdy neměli připravovat vařené vejce a chceme vysvětlit některé způsoby, jak zjistit, zda je vejce čerstvé.

Také by vás mohlo zajímat: Curiosidades sobre el huevo Postupujte následovně: 1

Jedním z nejčastějších způsobů, jak zjistit, zda je vejce čerstvé, je umístit do sklenice vody a zkontrolovat, zda zůstává na dně nebo plovák a dokonce se dostane na povrch. Čerstvá vejce by měla být uložena na dně šálku a neměla by stoupat, zatímco stará nebo dokonce zkažená vejce budou plavat.

2

To je způsobeno skutečností, že když se dny vyvíjely od doby, kdy se vajíčko položilo, voda uvnitř vajíčka se odpaří mikroskopickými póry skořápky a zvyšuje vnitřní vzduchovou komoru. Proto čím více vzduchu ve vajíčku, tím víc bude plavat a ukáže, že to není čerstvé vejce.

3

Další trik, který reaguje na to, jak vědět, jestli je vajíčko čerstvé, bude vyžadovat, aby se na desce rozštípal a zkontroloval jeho konzistenci. Tímto způsobem budou čerstvé vejce, když je poruší, pevné a obvykle uprostřed desky; Nicméně, jak dny jdou, vajíčka ztratí konzistenci a žloutek bude více rozmazaný, rozbitý nebo dokonce přilepený na skořápku, pokud je vajíčko zlomené.

4

Můžete se také pokusit protřepat vejce u ucha a poslechnout si, jaký hluk způsobuje , zda je vajíčko čerstvé . V případě, že nic neslyšíte, bude to proto, že vajíčko je čerstvé, zatímco pokud posloucháte jako žloutek a bílý odraz z pláště, bude to znamením, že uplynuli dny od uložení vajíčka.