Chcete-li bojovat proti zácpě, musíte do jídelníčku přidat 30 g. vlákniny denně. K dosažení tohoto cíle vám ukážeme, jak připravit vlastní obilné buchty . Tyto role mohou být vaše denní dávka vlákniny nebo příjemný způsob, jak doprovázet jakékoli jídlo. Vytváření vlastního chleba zaručuje nejvyšší kvalitu za nejnižší cenu.

Budete potřebovat:

• 250 g. celistvé mouky
• 125 ml vody
• 20 g. pekařské kvasnice
• 2 lžíce olivového oleje
• 20 g. loupaných slunečnicových semen
• 20 g. ovesné vločky
• 20 g. sezamových semen
• Sůl

Také by vás mohlo zajímat: Jak zmrazit chléb Kroky, které je třeba dodržet: 1

Nalijte mouku do misky, přidejte špetku soli a dobře promíchejte pomocí dřevěné lžíce.

2

Vyvrtejte díru uprostřed mouky a vložte rozdrcené droždí, olivový olej a vodu. Smíchejte směs s rukama, dokud nezískáte texturu, která je současně zcela homogenní a vlhká.

3

Formujte malé obilné buchty stejné velikosti a imprégnalos s ovsenými vločkami, trubkami a sezamovými semínky.

4

Umístěte je do pekáče a nechte je stát, dokud se nezvětší (bude to trvat přibližně půl hodiny až 45 minut).

5

Poté pečte na 180 ° C po dobu 12 minut. Měli by být křehké na vnější straně a houbovité zevnitř.

6

Můžete prezentovat obilné buchty v proutěném podnosu.

Tipy

• Je důležité ponechat těsto všech válců na teplém místě bez průvanů.