Ořechy jsou nejlépe oceněným ovocem v gastronomii, což je výborná přísada pro přípravu dezertů a různých pokrmů. Doba sběru fíků je od června do října, takže proces sušení je ideální, pokud je chcete spotřebovat po celý rok a používat je v různých receptech. To je důvod, proč v .com vysvětlujeme, jak uschnout fíky správně.

Také by vás mohly zajímat: Kdy je období fíků Postupujte takto: 1

V procesu shromažďování fíků najdeme některé, které jsou již suché a jiné jsou měkčí, ty jsou ty, které musíme oddělit od ostatních, abychom je usušili a získali z nich textura, která jim umožňuje zachovat.

2

Před sušením fíků je třeba je dobře umýt a odstranit veškeré nečistoty a nečistoty. Je důležité, abyste to opatrně prováděli, aby nedošlo k jejich poškození, nezapomeňte, že mohou být velmi měkké.

3

Důležité je také, abyste vzali v úvahu, že první fíky, které vyrůstají, jsou brezy, mají tendenci být větší a šťavnatější, takže je vhodnější konzumovat čerstvé. Sklizeň fíků, ke které dochází k říjnu, s méně kapalnými a menšími, je ideální pro sušení.

4

Nejjednodušší a nejpraktičtější způsob sušení fíků je, jakmile jsou vybráni ti, kteří jsou v dokonalém stavu, rozložit je do oka nebo koše velmi dobře rozložených a oddělených a umístit je na slunce. Pokud máte v plánu udělat to venku, například v zahradě, můžete je zakrýt sítí proti komárům, aby hmyz neudělal jejich.

Kromě tepla musí být fíky v prostoru, který je dobře větrán. Pokud máte konstantní teplou teplotu, proces sušení trvá 1 až 3 dny a získáte výsledky, které očekáváte rychle.

5

Jakmile jsou fíky dobře vysušené, je důležité dát jim trochu více tepla, aby se zajistilo, že jsou správně zachovány po celý rok.

Snadný způsob, jak to udělat, je umístěním velkého hrnce s vodou na vaření. Jakmile se voda rozbije, vloží se fíky, které byly dříve distribuovány do stojanu, asi 20 sekund. Závoje, které se zavádějí poněkud po kousku, přispívají k tomu, že teplo vody eliminuje možný kontakt s hmyzem.

6

Potom rozdělte fíky na látku nebo absorpční papír a trochu je nechte na slunci, abyste odstranili veškeré zbytky vody. Jakmile skončíte, vaše fíky budou suché a připravené k jejich uložení po celou zimu.