Artyčoky jsou vynikajícím jídlem, které doplňuje mnoho našich pokrmů. Jsou to však sezónní produkty, takže je těžké je po celý rok. Pokud máte rádi toto jídlo a chcete ho udržet delší dobu, věnujte mu velkou pozornost. Vysvětlíme, jak uvolnit artičoky . Díky těmto jednoduchým trikům můžete mít kdykoliv k přípravě výborných pokrmů nejrůznější ročníky.

Také by vás mohlo zajímat: Jak uvolnit chard Kroky: 1

Připravte artičoky . Chcete-li to provést, odstraňte všechny tvrdé části pokrývající pokrmy. Takže budeme udržovat jen tu nejchutnější a jedlou část.

2

Potom nakrájejte konce nebo výčnělky jídla a nakrájíme je. Můžete jej rozřezat na osmi kusy, nebo ve velikosti nebo tvaru, který upřednostňujete.

3

Dejte je do vody . Můžete si dát z misky. Doporučuje se, aby voda byla studená, abyste mohli přidat kostky ledu . Pokud chcete, aby byly chutnější, můžete přidat také malou petrželku . S tímto trikem dostanete artičoky, aby neztmavly a nebudete muset přidávat citrony, ačkoli je můžete použít, pokud chcete.

4

Jakmile odpočívají několik minut v misce se studenou vodou, je čas vařit je. Přeneste směs do hrnce a vařte artyčoky . Jakmile oheň uhasíte, nechte je odpočívat dalších pět minut, takže se nakonec zlepší. Pak je vyčerpávejte.

5

Když jsou suché, rozmístěte artičoky na látku . To vám umožní vstřebat veškerou vodu a úplně vysušit.

6

Do mrazáku! Nastal čas rozdělit artičoky do různých pytlů s částkami, které považujete za vhodné. Doporučuje se to dělat tímto způsobem, protože v době rozmrazování to můžete udělat trochu kousek.

7

Dalším trikem, jak zmrazit, je obarvit artyčoky . Dejte je do horké vody - aniž by přišel k varu - po dobu tří minut. Potom je vyprázdněte na čistou látku a zorganizujte plastové tašky s mrazničkou.

8

V článku Jak vařit artičoky můžete vidět různé recepty, pomocí kterých můžete připravit velmi bohaté a univerzální pokrmy.

Tipy

• Pamatujte si, že artičoky mohou být uchovávány po dobu jednoho roku v mrazáku bez ztráty jejich vlastností.