Mléko je prvním jídlem lidské bytosti, nenahraditelným na počátku života a velkou hodnotou po celý život. A právě ta bílá krev, jak se také nazývá, má všechny nutriční principy, které tělo potřebuje k růstu a udržení zdraví. Níže vysvětlíme, jaké jsou složky mléka, které obsahují mléko .

Také by vás mohlo zajímat: Jaké jsou potraviny, které přispívají?

Jeden litr plnotučného mléka má tolik bílkovin, než 200 gramů hovězího masa. Mléko má tyto proteiny:

• Kasein 2, 5 na 100 gramů
• Laktalbumin 3 gramy na 100 gramů
• Základní a neesenciální aminokyseliny 0, 4 na 100 gramů

2

Litr plnotučného mléka má tolik sacharidů jako 200 gramů brambor nebo muffin a půl. Sacharidy, které má mléko, jsou laktóza. Mléčný cukr 4, 5 na 100 gramů.

3

1 litr mléka má tolik tuku, aby si vyrobil máslo a dal ho do pečiva. Mléko obsahuje 3 gramy lipidů, nenasycených mastných kyselin,

4

Minerálními látkami obsaženými v mléku jsou vápník, draslík, baryum, brom, chlor, zinek, fosfor, fluor, mangan, měď, jod apod.

5

Vitamíny, které obsahuje mléko, jsou vitamín A, karoten, B1, B2, B6, B12, kyselina listová, kyselina pantothenová, biotin, cholin, vitamin C, D, E, K

Tento článek je pouze informativní, nemáme schopnost předepisovat žádnou lékařskou péči nebo provést jakoukoli diagnózu. Zveme vás k lékaři v případě, že se objeví jakýkoli typ onemocnění nebo nepohodlí.