Potraviny, které obsahují laktózu

Mnoho mléčných výrobků a derivátů má cukry, které způsobují nesnášenlivost a alergické reakce u mnoha lidí. Mluvíme o laktóze, přírodním cukru nacházejícím se v mléce a dalších připravených výrobcích. Intolerance laktosy je běžným problémem, který nemá žádnou vážnost, většina lidí, kteří trpí, nemůže správně trávit laktasy, tj. Enzymy, které se nacházejí v našem těle a které pomáhají rozkládat laktózu, aby udržovaly živiny a přeměnit je na energii. Pokud si myslíte, že máte laktózovou intoleranci, věnujte pozornost následujícímu článku .com. Při této příležitosti vysvětlujeme, jaké potraviny obsahují laktózu. Postupujte podle našich rad, abyste tyto produkty vyloučili nebo snížili, budete se cítit mnohem lépe.

Také by vás mohlo zajímat: Potraviny, které obsahují leptin

Alternativní potraviny

Řešením koncového stupně intolerance laktosy není odstranění všech mléčných výrobků a derivátů z vaší stravy, protože byste tělo zbavili dalšího základního živin pro jeho vývoj: vápník. Existují alternativní potraviny, které mohou poskytnout vápník, aniž by způsobily velké nepohodlí, protože mají nízký obsah laktózy.

Snažte se užívat sójové mléko nebo sázet na mléko s nízkou mléčnou koncentrací, které je ideální také k přípravě dezertů, krémů nebo omáček. Na druhou stranu, abyste se vyhnuli deficitu vápníku ve vašem těle, můžete konzumovat vytvrzené nebo fermentované sýry, stejně jako ořechy, luštěniny nebo bohaté zdroje vápníku, jako jsou kobylky nebo slávky.

Potraviny s laktózou, které byste se měli vyvarovat

Pro všechny osoby s laktózovou intolerancí existují určité potraviny, které je třeba za každou cenu vyhnout, aby nedošlo k trávení. Předtím, než sjedete se svým lékařem a hledáte řešení, snížíte nebo úplně omezíte spotřebu následujících potravin, protože mají vysoký obsah laktózy.

Musíte se vyvarovat za každou cenu konzumaci celého, odtučněného nebo polotučného mléka, ať už v prášku, krému nebo kapalině. Je důležité mít na paměti, že vše, co je připraveno s mlékem, může způsobit problémy s trávením, a proto doporučujeme vyhýbat se dezertům, jako jsou pěna, pudink nebo koláče. Dalším jídlem, které vám nebude vyhovovat, pokud trpíte intolerancí laktózy, je sýr ve všech odrůdách (čerstvý, jemný, nakrájený ...), s výjimkou vytvrzeného sýra, který můžete konzumovat v malých porcích.

Zapomeňte na smetanu, pečivo nebo jiné výrobky s máslem. Také byste měli být opatrní s jakýmkoli mléčným výrobkem nebo derivátem, protože s největší pravděpodobností má vysoký obsah laktosy. Plátkový chléb, průmyslová cukrárna, zmrzlina, mléčná čokoláda nebo sušenky jsou některé příklady produktů, které byste měli omezit ve vaší stravě.

Povolené potraviny

Být intolerance laktózy vás zbaví všeho. Zatímco musíte omezit některé produkty ve vaší stravě, můžete konzumovat mnoho dalších, které vám mohou poskytnout živiny nezbytné pro optimální vývoj vašeho těla, aniž by to způsobilo nepříjemné pocity. Můžete si dovolit konzumovat ovoce, zeleninu a přírodní džusy, stejně jako luštěniny, hlízy a obiloviny (těstoviny, rýži, kukuřici ...). Také spotřeba ryb, masa a vajec bude perfektní pro zajištění vaší pohody. Zahrňte ve své dietě rostlinné oleje (olivový nebo slunečnicový) a konzumujte spousty vody a infuze. To vše vám ulehčí trávení, abyste se vyhýbali špatným časům kvůli nesnášenlivosti laktózy.

Objevte další podrobnosti v článku Jak jíst, jestliže jsem laktóza netolerantní.

Tipy

Pokud trpíte trávicími poruchami po užití mléčných výrobků, není pochyb: jste na intoleranci laktózy. Nejprve se musíte obrátit na svého lékaře, abyste se vypořádali s vaším problémem a poskytli vám potřebná lékařská doporučení a pokyny k překonání této potravinové intolerance. Jakmile vás specialista léčí, budete muset změnit stravu tak, aby zůstala zdravá a vyvážená a navíc nezpůsobuje trávicí nerovnováhu. Musíte znát množství mléka nebo mléčných výrobků, ze kterých jsou symptomy ve vás spuštěny.

Nezapomeňte na hlavní opatření: omezit spotřebu mléčných výrobků nebo je zcela vyhnout. Pečlivě si přečtěte všechny štítky výrobků, které koupíte, abyste zjistili, zda obsahují laktózu nebo ne. Také se u svého lékaře ujistěte vše, co byste se měli vyvarovat, protože existují určité léky, které mohou také obsahovat laktózu.

Tento článek je pouze informativní, nemáme schopnost předepisovat žádnou lékařskou péči nebo provést jakoukoli diagnózu. Zveme vás k lékaři v případě, že se objeví jakýkoli typ onemocnění nebo nepohodlí.

 

Zanechte Svůj Komentář