Vláknina je druh potravinové složky, která je pro naše tělo velmi prospěšná, protože nám pomáhá lépe trávit jídlo a zmírňovat poruchy, jako je zácpa, plyn, bolesti žaludku a tak dále. Ale ve všech vláknech, které existují, můžete rozlišit dvě velké skupiny, rozpustné a nerozpustné, které působí jinak v našem těle. V tomto článku zjistíme rozdíly mezi rozpustnou a nerozpustnou vlákninou, abyste lépe porozuměli tomu podstatnému v naší stravě a navíc věděli, které potraviny je každá z nich.

Také by vás mohlo zajímat: Ovoce a zelenina s vitamínem E

Co je to rozpustné vlákno

Abychom poznali rozdíly mezi rozpustnými a nerozpustnými vlákny, je důležité, abychom věděli hlouběji o významu obou termínů, z tohoto důvodu nyní budeme stručně popsat, co je rozpustná vlákna .

Tento typ vláken dokáže snížit zvýšení glykémie po jídle, protože zpomaluje vyprazdňování žaludku. Lidé, kteří mají cukrovku nebo potřebují kontrolovat glukózu ze zdravotních důvodů, proto musí užívat potraviny bohaté na rozpustnou vlákninu, aby se o své tělo postarali.

Když užijeme rozpustné vlákno, tato složka láká vodu z našeho těla a přemění ji na druh gelu; toto zpomaluje trávicí mechanismus, a proto nás více uspokojuje po delší dobu, kromě toho, že jsme nechali dávat dávky energie delší dobu. To ano: být součástí, která fermentuje ve střevě, je běžné vyrábět plyn.

Tento typ vlákniny proto činí naše stolice mnohem objemnější a konzistentnější a uvolňuje cukr pomaleji, což se v našem interiéru méně absorbuje.

Potraviny bohaté na rozpustné vlákno

• Oves
• Zelenina
• Jablka
• Citrus
• Mrkev
• Ořechy
• Atd.

V tomto dalším článku objevujeme obecně výhody přínosu vlákna.

Co je to nerozpustné vlákno

Nerozpustné vlákno je také ideální pro naše tělo, protože nám pomáhá, mimo jiné, vyrovnávat hladinu cholesterolu v krvi. Důvodem je to, že když vezmeme tento typ vlákniny, dostáváme ji k vázání na žlučové kyseliny, a proto zvyšuje jeho vylučování, něco, co přímo ovlivňuje hladinu cholesterolu, což způsobuje, že klesá značně.

Navíc je nerozpustné vlákno takové, které nejvíce působí v boji proti zácpě, která podporuje pohyb střev v době, kdy dochází k trávení a podporuje eliminaci toxinů přes výkaly. To dělá náš střevní průchod lepší, a proto si užívejte optimálního zdraví.

Hlavní rozdíl mezi rozpustnými a nerozpustnými vlákny spočívá v tom, že tyto látky jsou tvořeny prvky, které sotva zadržují vodu, a proto se v žaludku málo zvětšují. Proto se lépe čistí stěny střeva a eliminuje veškerý odpad, který se může nahromadit v této oblasti těla.

Potraviny bohaté na nerozpustné vlákno

Nyní, když víte, co je nerozpustné vlákno, dejme vám seznam potravin bohatých na tuto složku, abyste mohli začlenit do stravy. Jedná se o následující:

• Pšeničné otruby
• Zelená listová zelenina (špenát, švýcarský čard, zelené fazole atd.)
• Celá zrna (rýže, chléb atd.)
• Pšeničné otruby
• Ovoce, zejména, část ovoce ovoce
• Semena
• Sušené ovoce

V tomto dalším článku vám dáváme tipy, abyste se mohli naučit jíst více vlákniny denně.

Rozdíly mezi rozpustnými a nerozpustnými vlákny

Nyní, když jsme definovali, z čeho se každý typ vlákna skládá, objevíme hlavní rozdíly mezi rozpustnou a nerozpustnou vlákninou jako kompendium:

• Rozpustné vlákno uchovává spoustu vody, a proto se bobtnává v žaludku a poskytuje tak větší pocit plnosti
• Nerozpustné vlákno nezachovává jen vodu, a proto je ideální k čištění stěn střev a zabránění vzniku zácpy
• Rozpustná vláknina je doporučena pro začlenění do stravy, aby zhubla a poskytla našemu tělu energii po celý den
• Nerozpustné vlákno se doporučuje snižovat hladinu cholesterolu v krvi a zabraňuje zácpě
• Rozpustná vláknina se doporučuje pacientům s cukrovkou, protože pomalu absorbuje cukr z jídla
• Nerozpustné vlákno je ideální, aby nám pomohlo přirozeně vyčistit tělo

Kromě toho se každý typ vlákniny nachází mezi různými potravinami, takže v závislosti na tom, co hledáte, budete muset zvýšit spotřebu jedné nebo druhé potraviny.

Tento článek je pouze informativní, nemáme schopnost předepisovat žádnou lékařskou péči nebo provést jakoukoli diagnózu. Zveme vás k lékaři v případě, že se objeví jakýkoli typ onemocnění nebo nepohodlí.