Gurmánská strava je novou metodou, jak dosáhnout naší ideální hmotnosti, ale aniž bychom odkládali potěšení z jídla nebo hladového. Dr. Ana Luzón, po 20 letech zkušeností v oboru výživy, sestavila sérii receptů, které lidem umožňují zhubnout při gastronomii. Vytvářila vyváženou stravu, ve které nebylo odmítnuto žádné jídlo, prostě správně promíchat a přijmout správné množství. Metoda Luzón také doporučuje, které pokrmy je třeba objednat v různých typech restaurací, aniž by se přeskočily pravidla, aby se zabránilo výkrmu, co bylo ztraceno, stejně jako triky k jídlu takzvaných "zakázaných potravin". Pokud chcete vědět více o tom, co je gurmánská strava, pokračujte v čtení tohoto článku a objevte jej.

Také by vás mohlo zajímat: Jak udělat flexitářskou dietu

Jaká je gurmánská strava?

Základem gurmánské stravy je změnit postoje a vyvinout nové stravovací návyky, aby se rozvíjelo každodenní chování bez frustrací i zdravých. Luzonova metoda proto navrhuje vytvořit pokrmy s chutnou estetikou a typickou pro haute cuisine, ale se zdravými přísadami a správně kombinovanými. Dobrou chuť, kterou se snažíme mít v době oblékání, musíme například odrážet v potravinách. Klíčem k gurmánské stravě je vychutnat si jídlo, aniž byste mysleli na množství kalorií, zakázané jídlo nebo povinné jídlo, jíst mírně, bez spěchu a snižovat množství tak, abychom jedli přesně to, co naše tělo potřebuje Žádné další. Připravte si krásný stůl, ozdobte nádobí s chutí a sofistikovaností a jíst tiše, bez spěchu a ochutnávání každého občerstvení. Postoj je zásadní pro snížení váhy.

Ana Luzón uvádí, že správná míra úbytku hmotnosti je 1 kg týdně, protože cílem je snížit tělesný tuk a ne sval. A zdůrazňuje důležitost sportu a fyzického cvičení, aby zůstal ve tvaru, vyhnul se ochablé kůži a získal očekávané výsledky.

Potraviny povolené v gurmánské stravě

Gurmánská strava umožňuje jíst všechny potraviny bez vyloučení. Tímto způsobem vidíme, jak je možné udržet ideální váhu bez utrpení s přísnou dietou nebo se vyhnout jídle našich oblíbených jídel. Klíčem k metodě Luzon není to, co jíme, ale jak to děláme. Stejné jídlo nám může přinést tuku, nebo ne jen tak, jak to jíme. Například pizza může zvýšit naši váhu, jestliže jí jdeme sedět na gauči a sledovat televizi, protože náš mozek není zaměřen na činnost jíst. Zatímco, když to budeme sedět u stolu a vědomi si toho, že jeme výbornou pizzu, naše tělo funguje lépe.

Gastronomická monotónnost skončí frustrující a vytváří nepříjemné pocity, a proto gurmánská strava navrhuje vyváženou stravu, ve které najdeme všechny potřebné živiny a povzbuzuje například zdobení pokrmů zeleninou, například dáváme dojem sofistikovanosti a činíme je chutnějšími, Proto navrhuje pokrmy, jako je zeleninová polévka s mořskými plody, mečoun s cibulí, chřest s bešamelovou omáčkou a sýr nebo čokoládová zmrzlina. Každá z potravin poskytuje tělu nespočet přínosů, jako je vitamin B12, omega 3, antioxidační vlastnosti a dlouhá doba atd. To je důvod, proč gurmánská strava neodmítá a zahrnuje je ve svých nutričních plánech, které zajišťují zdravý život.

Výživový plán podle gurmánské stravy

Metoda Luzón navrhuje výživové plány, ve kterých jsou kombinovány různé potraviny na světě, které vedou k exotickým a různým pokrmům. Tak si můžete vybrat snídani, aromatickou kávu nebo mléko za skvělý exotický čaj a doprovodit je celozrnnými jahodami a nakrájenými ořechy nebo vařeným vejcem s opečeným žitným chlebem. A pokud se vám to nelíbí, ovoce je vynikající alternativou, jako plátek melounu s plátkem šunky nebo mísy z rozmanitého ovoce.

Nezapomeňte, že bychom měli udělat 5 jídel denně tak, aby do poloviny dopoledne vzali sýr a sezamovou obilovinu, jeden nebo dva kusy ovoce, sklenici grapefruitové šťávy nebo citronu a 5 ořechů nebo jogurt odtučněný 10 mandlemi, například.

Na oběd nezkoušejte své oblíbené pokrmy a rozhodněte se pro lahodný vývar pórek, špenátový salát s ananasem, konsomé, švestkovou svíčkovou, škeble v zelené omáčce s hráškem a bramborem nebo plněné lilek a grilovanou mísou divoké rýže s rajčatovou omáčkou. V polovině odpoledne neváhejte a jíst něco s hořkým kakaem nebo mléčnou čokoládou. Čokoláda je silný antioxidant, který bychom neměli stahovat z naší stravy.

A na večeři zkuste lehčí jídla, protože se nedoporučuje jíst těžké jídlo před spaním. Takže morčatá prsa doprovázená zeleným chřestem, dýňovým pyré a houbami míchanými se šunkou, pórkovou polévkou, krémovým špenátem s vařeným vajíčkem, tagliatelle s hříbky nebo peprr entrecotte jsou skvělé možnosti.

Nezapomeňte pít nejméně 2 litry vody denně! Dobré hydratace je nezbytné k tomu, aby vedlo zdravý život. V tomto smyslu jsou vedle vody, ovocných šťáv a různé zeleniny různé druhy kávy a čaje na světě a červené víno některé z nápojů, které v naší stravě nemohou chybět gurmán Kvalita jídla musí být vyšší než množství. Luzonova metoda proto doporučuje užívat čerstvé potraviny a sezónní ovoce.

Výhody gurmánské stravy

Nejjasnější výhodou gurmánské stravy je to, že vám umožní zhubnout při jídle a hlavně při užívání potěšení z gastronomie. Postoj je zásadní a mnohé studie ukazují, že lidé, kteří jdou všechno v mírném množství, vhodným tempem a vychutnávají si každou skus, žijí lépe, déle a mají ideální váhu pro jejich tělesnou konstituci. Ana Luzón přizpůsobila všechny tyto vzorce a vytvořila gurmánskou stravu tak, aby každý, kdo ji chce sledovat, snížil svou váhu bez utrpení, frustrace a útěku z nutriční monotónnosti. Samozřejmě, bez trvalého cvičení nebo zodpovědnosti za dodržování stravy, nebude požadovaný výsledek.

Tento článek je pouze informativní, nemáme schopnost předepisovat žádnou lékařskou péči nebo provést jakoukoli diagnózu. Zveme vás k lékaři v případě, že se objeví jakýkoli typ onemocnění nebo nepohodlí.

Tipy

• Nezapomeňte, že pokud má být strava účinná, musí být doplněna fyzickým cvičením.