Jak zjistit, zda je brokolice špatná

Brokolice je ideální zelenina pro zdravou a výživnou stravu, protože má vysoké dávky vitamínů, jedná se o potravu bohatou na kyselinu listovou a má vysoký obsah vlákniny. Pokud se brokolice dostane špatně, všechny tyto živiny se ztratí a mohou způsobit poškození našeho těla.

Je důležité vědět, jestli se jídlo zhoršilo, takže vám řekneme, jak znát, zda je brokolice špatná, abyste měli prospěch ze všech živin a vychutnávali si zdravou moučku.

Také by vás mohlo zajímat: Jak vyrobit brokolici s bechamelem Kroky, které je třeba dodržovat: 1

První znamení, které vám pomůže zjistit, zda je brokolice špatná, se týká barvy zeleniny. Normální barva brokolice je nazelenalá; Pokud uvidíte, že květy se staly více žlutavým tónem, je to proto, že zelenina byla zkažena. Když je brokolice dobrá a vhodná ke konzumaci, její barva je tmavě zelená.

2

Dalším aspektem, který vám pomůže určit, zda je brokolice špatná, je hledat přítomnost plísně v jakékoli části vašeho těla. Forma může způsobit, že barva zeleniny vypadá více nažloutlá nebo může vykazovat nepravidelné formace ve svém vzhledu. Pokud uvidíte, že brokolice je postižena plísní, hodte ji přímo do koše a vyhněte se jím.

3

Struktura brokolice může být také faktorem, který vám říká, zda se zelenina zhoršila. Brokolice, kterou vidíte, která má bílou barvu nebo má viskózní strukturu, znamená, že je v procesu hniloby, a proto se jí vyhýbejí a odhodí ji.

4

Vůně může být také znamením, které vám pomůže zjistit, zda je brokolice špatná : pokud vnímáte, že aroma, která se z této zeleniny vypouští, je kyselá nebo vůně trochu silnější než normálně, nekonzumujte ji. Brokolice by měla vonět čerstvé, pokud je pach hořkostnější nebo vylučuje špatný zápach, znamená to, že se zhoršilo.

5

Můžete také vědět, jestli je brokolice špatná, pokud zjistíte, že je stopka měkká . Za normálních okolností mají čerstvá zelenina pevné a tvrdé kufry, které dokazují, že jsou čerstvé; pokud má brokolice měkkou stopku, znamená to, že se začalo zhoršovat, a proto jí nejezte.

6

Aby brokolice byla čerstvá a aby bylo možné využít výhod brokolice, je nejlepší ji nešetřit, než ji uložíte, protože nadměrná vlhkost způsobuje rychlejší vzhled plísně.

Doporučujeme také konzumovat čerstvou brokolici před třemi dny po zakoupení; Pokud trávíte více času, je pravděpodobné, že se zhorší. Pokud chcete, můžete ji zmrazit i později: v tomto článku vám řekneme, jak zmrazit brokolici.

 

Zanechte Svůj Komentář