Diabetes typu 2 je chronická metabolická porucha charakterizovaná vysokou hladinou glukózy v krvi. Jedná se o nejčastější typ diabetu a jednou diagnostikovaný vyžaduje specializovaný výživový plán k udržení nemoci v zálivu a vyhnout se komplikacím.

Dieta pro diabetiky typu 2 nevyžaduje velké nebo složité přípravky, ale lepší kritérium při výběru a kombinování potravin, vždy při výběru nejzdravějších možností a doplnění je o nové životní zvyky. Sdílíme tipy a doporučení, abychom vytvořili odpovídající dietní plán pro tuto poruchu.

Také by vás mohlo zajímat: Dieta pro diabetiky typu 1 - kompletní nabídka

Dieta pro diabetiky typu 2

Cílem jakéhokoli plánu krmení tohoto typu je udržení stabilních hladin glukózy. K tomu je třeba zahrnout všechny skupiny potravin, konzumovat méně kalorií a nasycených tuků a průměrný příjem sacharidů. Jedná se o dietu pro diabetiky typu 2 :

Pondělí

• Snídaně: sušené hnědé rýže s nízkým obsahem sodného smetanového sýra a šálek kávy bez cukru s odstředěným mlékem.
• Oběd: pečený tuňák se zeleninou a šálek hnědé rýže.
• Večeře: zelený salát, grilovaná kuřecí prsa, plátek celozrnného chleba a hruška.

Úterý

• Snídaně: odstředěné mléko, celozrnné krekry, přírodní džus nebo celé ovoce.
• Oběd: dušená čočka s pórkem a mrkví, zapečená treska, salát a rajčatový salát, celozrnný chléb a ovoce.
• Večeře: zeleninový vývar a kuřecí prsíčka na grilu.

Středa

• Snídaně: omeleta, tortilla nebo míchané vejce se špenátem, ovocem a infuzí nebo čajem.
• Oběd: pražená svíčková, zelený salát a hnědá rýže.
• Večeře: smíšený zeleninový salát a plátek celozrnného chleba.

Čtvrtek

• Snídaně: přírodní jogurt / odtučněný bez cukru a celozrnný chléb s extra panenským olivovým olejem a vařenou šunkou.
• Oběd: zelené fazole s cibulkou, hovězí cibule s bramborami a mrkví, celozrnný chléb a ovoce.
• Večeře: dýňová smetana, grilované ryby a celozrnný chléb.

Pátek

• Snídaně: sklenice odstředěného mléka s miskou z celozrnných obilovin a sklenicí citrusové šťávy bez cukru.
• Oběd: čočková polévka, dušené nebo pečené bílé ryby a plátek celozrnného chleba.
• Večeře: nudlová polévka, špenátová tortilla a slaný sýr, ochucená mrkev, celozrnný chléb a ovoce.
• Občerstvení: uprostřed dopoledne nebo odpoledne můžete konzumovat hrst ořechů, cukroví bez cukru nebo čaj nebo infuzi se sladidlem.

O víkendech se udržuje dietní strava, a to buď opakováním kterékoliv z možností nebo vytvářením nových kombinací, které respektují rovnováhu plánu jídla: bez rafinovaného cukru, bez smažených nebo nasycených tuků, bez přebytku ovoce a konzumace velkého množství vody.

Sacharidy a cukrovka typu 2

Existují dva typy sacharidů, jednoduché a složité. Jednoduché sacharidy (cukry) se rychle vstřebávají a rychle zvyšují hladinu glukózy. Mezi nimi jsou obiloviny, chléb a bílá rýže a těstoviny. Jeho spotřeba musí být snížena nebo nahrazena integrálními verzemi.

Složení komplexních sacharidů (škrobu) se v těle vstřebává pomaleji, a proto je doporučeno jako součást vyvážené stravy, zejména pro léčbu tohoto diabetu. Celá zrna (oves, pšenice, ječmen, quinoa), luštěniny (hrach, fazole) a zelenina se škrobem (brambory, sladké brambory, squash a chayota) jsou některé z potravin, které je obsahují.

Ovoce a cukrovka typu 2

Přestože konzumace ovoce je součástí jakékoli zdravé výživy, v případě tohoto typu cukrovky musíme být opatrní, protože její příjem by měl být mírný. Dva až čtyři porce ovoce denně se doporučují jako dezert nebo svačinu a nejlépe ráno a odpoledne. Ovoce musí být čerstvé a měli byste raději konzumovat celý, spíše než v šťávě, protože to bude lépe využívat jeho složky a vlastnosti.

Nejvíce doporučené ovoce ve stravě pro léčbu tohoto stavu jsou jablka, kiwi, broskve, borůvky a meruňky, protože vlákno, které obsahují pomáhá proces absorpce cukru být pomalejší. Mango, hruška a meloun jsou také dobrou volbou, protože tělo nevyžaduje, aby inzulin metabolizoval kvůli vysoké hladině fruktózy.

Proteiny a diabetes 2. typu

Konzumace bílkovin v dietě pro diabetiky typu 2 je nezbytná, protože jsou součástí jakéhokoli plánu zdravého jídla, který zahrnuje všechny skupiny potravin. Měli by být zahrnuty do alespoň dvou denních jídel a měly by mít nízký obsah tuku. Lebka masa, modrá nebo bílá ryba, kuřecí maso a krůtí káva jsou nejlepší volbou pro stravu tohoto typu.

Tuky, mléčné výrobky a cukrovka typu 2

Tuky ve stravě, které pomáhají regulovat tento stav, by měly být pouze "dobré" nebo nenasycené tuky . Avokádo, ořechy a olivy, sójové a řepné nebo řepkové oleje jsou potraviny, které je obsahují. Pokud jde o mléčné výrobky, jejich spotřeba by měla být omezena na produkty s nízkým obsahem tuku nebo bez tuku.

Doporučení

Dieta pro diabetiky typu 2 by měla pravidelně vytvářet a hodnotit odborník pro ověření pozitivního vývoje u pacienta.

Všechny plány zdravé výživy musí být doprovázeny dalšími doplňkovými opatřeními, jako je pravidelné fyzické cvičení (nejméně 30 minut třikrát týdně), snížení alkoholu a cigaret, stejně jako pravidelná spotřeba vody (1, 5 nebo 2 litry denně),

Přestože existuje mnoho produktů pro diabetiky, je ideální pokusit se o co nejčastější dietu. Je to ekonomičtější a neodděluje se tolik od toho, co zbytek rodiny jedí. Pokud si koupíte výrobek tohoto typu, musíte zkontrolovat štítek a ověřit, zda neobsahuje sorbitol nebo fruktózu, neboť poskytují více kalorií a sacharidů. Místo toho by měly být preferovány ty, které obsahují aspartam nebo sacharin.

Tento článek je pouze informativní, nemáme schopnost předepisovat žádnou lékařskou péči nebo provést jakoukoli diagnózu. Zveme vás k lékaři v případě, že se objeví jakýkoli typ onemocnění nebo nepohodlí.