Určitě jste se mnohokrát snažili připravit vaše pokrmy tím, že před časem řežete jablka. Ale vy to nemusíte dělat, protože s časem jsou oxidovány . K tomu dochází v důsledku chemické reakce mezi složkami jablka a kyslíkem ve vzduchu. Je to velmi nevyhnutelný proces, pokud nebudeme nic zabránit tomu.

To je důvod, proč v tomto článku uvádíme několik triků, pokud nevíte, jak zabránit zkorodování jablek . Pozor na údaje!

Také by vás mohlo zajímat: Jak vyrobit jablko a kiwi smoothie

Způsoby, jak zabránit zkorodování jablka

Existuje několik způsobů, jak udržet stříhání jablka, ale nejúčinnější a nejjednodušší jsou následující:

• S citronem a vodou
• Τηkykyky I τηky Iky
• S kuřecí gumou
• S hermeticky uzavřeným vakem
• Opaření řezaného jablka
• Τη τη I τηky not not not I I not not τη not

Potom v tom vysvětlíme, z čeho každá z těchto metod sestává. Pokračujte v čtení, pokud chcete vědět, jaké jsou!

Loupat jablka s citronem a vodou

Jedním z nejlepších způsobů, jak zachovat jablko, je citron a voda . Pokud chcete vědět, jak to udělat, pokračujte v čtení tohoto jednoduchého kroku:

1. Zředí se do misky, která je ve vodě z poloviny citronu.
2. Dejte nakrájené kusy jablek a nechte stát 5 minut.
3. Po uplynutí této doby odstraňte kousky a opláchněte teplou vodou.
4. Nakonec uložíte kusy do nádoby uvnitř chladničky.
5. Konzumujte nejvýše jeden týden.

To je ideální pro přinášení ovoce například do školy. Další možností je přímo nalít několik kapek citronu na nakrájené kusy jablka, ale chuť jablka může být změněna, pokud hodíte trochu víc, než je nutné.

Způsob konzervování jablka solí a vody

Toto je varianta předchozí, ale stejně efektivní. Musíte prostě udělat následující:

1. V misce s vodou položte několik polévkových lžic soli.
2. Dále rozřezáme kusy jablek a necháme je namočit po dobu 5 minut.
3. Po této době je odstraňte a opláchněte v horké vodě.
4. Pak je vložte do nádoby a uložte je do chladničky.
5. Konzumujte nejlépe před týdnem.

Sůl je složka, která sama o sobě vždy pomáhá při uchovávání potravin dlouho před vytvořením ledniček. Proto je dobrou volbou používat sol na uchování oloupaných a nakrájených jablek.

Jak vyrobit jablko nerezavějící gumovou páskou

Další způsob, jak udržet jablko řezané, zvláště pokud chcete, aby tento kus ovoce do práce nebo někde jinde, kde jej nemůžete řezat nebo dát reparo komértela občerstvení, dělá toto:

1. Střihněte jablko na velké kusy, ale nezbavte se žádné části.
2. Dále se připojte ke všem kusům, abyste jablko znovu sestavili.
3. Pak s kuřecí pastou obklopte ovoce, dokud nebude dobře spojeno.

Když jsou kusy přilepené dohromady, bude to jako byste neřízli jablko. Samozřejmě, pokud budete mít příští den ovoce, je lepší držet jablko v ledničce, aby bylo možné lépe mluvit.

Také by vás mohlo zajímat Jak připravit ovoce zachovat.

Jak udržet oloupané jablko s hermeticky uzavřeným vakem

Další dobrou volbou, jak udržovat jablka, je umístit je do vzduchotěsných sáčků . Jsou to velmi ekonomické a snadno se nacházejí na trhu, což z nich dělá jeden z nejlepších způsobů, jak zachovat řezané jablka. Aby mohly jablka trvat co nejdéle, musíte postupovat podle těchto kroků:

1. Jablko nakrájejte na střední kusy.
2. Dejte je do hermetického vaku a při zavírání se snažte udržovat co nejméně vzduchu uvnitř vaku, aby se udrželo lépe.
3. Položte tašku s jablky narezenými do ledničky a spotřebujte je maximálně po dobu jednoho týdne.

Doporučuje se, aby se jablko neřízlo na velmi malé kousky, jelikož jablko by předtím rezalo. Doporučuje se také , aby se kousky neodeházely dlouho, protože by mohly začít hrdzavit před jejich vložením do tašky.

Mějte loupané jablka škálováním

Dalším stejně účinným způsobem je blednutí kusů jablek . Postupujte takto:

1. Jablko nakrájejte na velmi malé kousky. To je nezbytné pro uskutečnění tohoto typu ochrany.
2. Poté přidejte vodu k varu nad slabým ohněm.
3. Když je voda horká, dejte jablka na kusy.
4. Nechte je namočit alespoň minutu a rychle je odstraňte.
5. Pak počkejte, až se ochladí a vložte do lednice uvnitř kontejneru.

Dávejte pozor na to, že oheň není příliš vysoký, jinak by mohlo dojít k poškození kusů řezaného jablka.

Filmový papír na uchování jablek

Další dobrá volba, zejména pokud budete jíst pouze v polovině bloku, je pečlivě zabalit druhou kousek, aby se zabránilo tomu, že jablko bude z oxidace hnědé:

1. Jablko nakrájejte na polovinu tak hladce, jak můžete.
2. Vezměte plastový nebo průhledný papír a jemně zabalte polovinu jablka. Je důležité, abyste se dobře protáhli a dobře stlačili, dokud se nedostanete vzduchu.
3. Uložte jej do lednice a spotřebujte ji za méně než 7 dní.

Nyní, když víte, jak se vyhnout oxidaci jablka, můžete také zajímat tento další článek o tom, jak zachránit ovoce cukrem.