Česnek je jednou z nejvíce přítomných ingrediencí ve světové gastronomii, sloužící k tomu, aby chuť na obrovské množství pokrmů a dokonce i absolutní protagonista v prezentacích, jako jsou česnekové garnáty, česnekový králík nebo lahodná alioliová omáčka. Ale každý, kdo vaří s česnekem, ví, že pokud jde o hodně peeling, proces se může stát zdlouhavým úkolem, existuje způsob, jak to udělat rychle, aby šetřil čas? Ano, proto v .com vysvětlujeme, jak snadno zpracovat česnek pomocí několika triků.

Také by vás mohlo zajímat: Jak se oloupe mladý česnek

Rozdrtit česnek nožem

Drcení česneku nožem, aby se zbavil jeho pokožky, je jednou z nejčastěji používaných technik kuchařů po celém světě, což je opravdu účinné řešení.

Chcete-li snadno odlupovat česnek, je vhodné vybrat si nůž, který má široký kotouč, pak byste měli prostě umístit česnek pod čepel a dát ostré rány rukou, ale bez použití příliš velké síly. To způsobí, že se cesnek lehce rozdrtí a pokožka může být oddělena jednoduchým dotykem bez velkých úsilí.

Pečeme česnek snadno s mikrovlnnou troubou

Další ideální technikou pro olupování česneku je použití mikrovlnné trouby ke změkčení pokožky. Doporučujeme umístit česnek asi 10 vteřin pro každý zub v mikrovlnné troubě, to znamená, že pokud máte 5 zubů, měli byste je dát asi 50 sekund nebo 1 minutu v závislosti na výkonu vašeho přístroje.

Když je odstraníte, pokožka bude vysušena teplem, což ji velmi snadno odstraní, jednoduše jej zatlačte na špičku a budete ji jednoduše zasunovat.

Cibulku namočte ve vodě

Pokud žádná z předchozích dvou technik neuspokojuje vás, existuje ještě jedna, která by mohla být užitečná pro olupování česneku snadno, je to o namočení česneku v horké vodě asi 10 minut před odlupováním.

Teplota vody způsobí výrazné změkčení pokožky česneku, což velmi usnadňuje její odstranění.

Odstraňte vůni česneku

Bez ohledu na to, kterou z těchto technik používáte, je téměř jisté, že vaše ruce budou cítící česnek, což může být pro některé lidi velmi nepříjemné. Pokud se chcete vyhnout tomuto "vedlejšímu efektu" při manipulaci s tímto jídlem, vysvětlujeme v .com, jak účinně odstraňovat vůni česneku z vašich rukou, trik, který bude určitě velmi užitečný po odlupování.