Dýně je zelenina složená převážně z vody, která je prospěšná, aby se zabránilo zadržení kapaliny a je ideální pro lidi, kteří jsou ve stravě ke zhroucení, protože je to sýtené jídlo a jeho obsah kalorií je velmi nízký, 100 g z dýně se rovná přibližně 13 kaloriím. Tato zelenina se pěstuje ve vyprahlých zemích a existuje mnoho odrůd, takže je můžete po celý rok získat. Je bohatý na retinol, také známý jako provitamin A, který je nezbytný pro vidění a správné fungování imunitního systému . Dáme vám některé recepty s dýní, abyste mohli co nejlépe využít výhod, které vám toto jídlo nabízí.

Také by vás mohlo zajímat: Jak udělat pečené dýně

Dýňový krém

Složení :

2 lžíce másla

1 pór

4 stonky pažitky

1 nakrájenou cibuli

6 šálků kuřecí vývar

5 šálků dýně v kusech

1 ½ lžičky soli

½ šálku krému na vaření

Příprava :

V pánvi roztavené máslo a soté pórek, pažitku a cibuli až do průhlednosti. Přidejte vývar, dýně a sůl. Nechte to trochu vařit a snižte teplotu. Vařte, aniž byste pokrývali hrnec, po dobu 20 minut nebo dokud nebude dýně měkká. Nechte trochu vychladnout a celou směs nechte projít směšovačem nebo kuchyňským robotem. Nalijte dýňový krém do hrnce a přidejte krém; vařte další 5 minut a horké.

Pumpkin pie

Složení :

1 plechovka kondenzovaného mléka

1 plechovka krému

½ vařené dýně

2 vejce

1 ½ lžičky skořice

½ lžičky soli

¼ čajové lžičky zázvoru

¼ čajové lžičky muškátového oříšku

¼ čajové lžičky hřebíčku

Hmotnost nohou

Příprava :

Předehřejte troubu na 200 ° C. V mísiči nebo v kuchyňském robotu umístěte kondenzované mléko, můžete měřit stejnou plechovkou, smetanou a dýní. Přidejte vejce, skořici, sůl, zázvor, muškátový oříšek a hřebíček. Směs, dokud není homogenní směs. Mezitím vařte těsto na 10 minut. Přidejte směs těstovinové koláče na těsto a pečte po dobu 40 minut, nebo dokud nedosáhne čistý nůž vložený do středu koláče.

Dýňové palačinky

Složení :

300 g dýně

150 g mouky

3 vejce

1 lžička prášku na pečení

2 lžíce strouhaného sýra

1 sklenici mléka

Muškátový oříšek (volitelné)

Sůl

Olej

Příprava :

Předem nakrájejte nakrájenou okurku a vařte ji, dokud nebude měkká. Umístěte jej do mixéru nebo kuchyňského robotu, přidejte mouku, prášek do pečiva, vejce, sýr, sůl a muškátový oříšek. Po bití přidejte mléko, promíchejte dřevěnou paletou a nechte směs zůstat 30 minut. Zahřejte pánev a přidejte trochu oleje, vložte lžíci směsi a vařte po obou stranách. Můžete vyplnit své dýňové palačinky nebo jíst s malým medem přes snídani.

Dýňová smoothie

Složení :

1 šálek mandlového mléka

1 šálek pečené dýně

Skořice

Stevia

Led

Příprava :

Pro tento přípravek je nutné mixovat všechny ingredience v mixéru. Dýňová smoothie je ideální k osvěžení a užívání jako občerstvení, kromě toho, že je vynikající recept, obsahuje méně než 100 c allories .